Новости

Статьи


Журнал
полезные статьи
     

Холодильное оборудование для хранения рыбы

Холодильное оборудование для хранения рыбыХолодильное оборудование для хранения рыбы

Введение

Как известно, морепродукты относят к категории скоропортящихся продуктов, которые требуют обязательной заморозки для хранения. В домашних условиях для этих целей чаще всего используется холодильник и морозильная камера, которые могут создать необходимые условия для хранения определенный промежуток времени. Многое зависит от мощности камеры и самой рыбы - некоторые современные модели холодильной техники позволяют обеспечить глубокою заморозку, благодаря чему срок хранения становится весьма длительным. Также увеличить срок может и вакуумация, то есть замораживание рыбы в вакуумированных пакетах.

Промышленное холодильное оборудование



Безусловно, в промышленном и коммерческом использовании для хранения рыбы не достаточно обычных холодильников и здесь используются более профессиональные холодильные установки - камеры с чиллерами и компрессорами. Камеры заморозки рыбы и морепродуктов от компании Alcantar alcantar.com.ua/equipment/oborudovanie-dlya-ryby-i-moreproduktov/ рекомендуют чаще всего. Предприниматели отмечают, что холодильное оборудование этой фирмы славится своей надежностью и позволяет обеспечить длительное хранение при этом сокращая риск возможной порчи продукта.

Компания Alcantar предлагает промышленные холодильные камеры для заморозки рыбы в большом ассортимент и для любых задач. Условно оборудование можно поделить как

  • торговое

  • производственное

  • складское

В крупных супермаркетах необходимы полноценные холодильные камеры для хранения морепродуктов, в которых стабильно поддерживается необходимая для глубокой заморозки температура. Сразу после доставки рефрижератором требуется шоковая заморозка морепродуктов - именно такой способ позволяет сократить возможный финансовый урон от порчи рыбы, которая весьма привередливая к изменению температурного режима и в теплом климате быстро портится.

Промышленное хранение - это место, где рыба хранится сразу после улова. Такие холодильные камеры для морепродуктов безусловно более объемные чем в торговых сетях.

Складские камеры для хранения рыбы также габаритные. Склад - центральное место для логистики и именно отсюда продукты в специальных холодильных рефрижераторах поставляются в торговые сети.

Камеры заморозки рыбы и морепродуктов от компании Alcantar славятся своей надежностью и при этом приемлемые по стоимости. В компании помогут подобрать оборудование для любых задач. Кроме оборудования для хранения рыбы здесь нам предложат

  • оборудование для хранения овощей и фруктов

  • для мясной промышленности

  • камеры для хранения цветов

и многое другое

2020-05-01 07:35:45

<<Назад>>

Читайте в этой рубрике :


тел: 8 (057) 758-19-00; факс: 8 (057) 758-13-00
© 2007 - 2018 АН "Крепость". Все права защищены.При использовании любой информации гиперссылка на источник an-krepost.com обязательна!